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最強“豬周期”來襲

中國日報網 2016-04-07 10:22

 

據農業部數據統計,三月份豬肉價格單月漲幅超過30%,而生豬價格更驚人,達到五年來的新高。伴隨著豬肉零售價格、生豬收購價格的飆漲,史上最強“豬周期”襲來。

最強“豬周期”來襲

請看《中國日報》的報道:

After several years of low prices, the price of pork rose this year to a new historical peak. Reviewing the fluctuating pork prices in China, there is an obvious "hog cycle".
前幾年豬肉價格持續低迷,但今年豬肉價格上漲,達到歷史新高。回顧中國近年來的豬肉價格波動,我們發現存在一個明顯的“豬周期”。

豬周期(hog cycle),也可以叫做pork cycle,是一種經濟現象(economic phenomenon),指“價高傷民,價賤傷農”的周期性供應和價格波動(cyclical fluctuations of supply and prices)怪圈。該詞1925年最早出現在美國。

梳理最近15年的豬價變化,大致有5個“豬周期”。從波峰來看,分別出現在2001、2004、2008、2011年和今年。“豬周期”的循環軌跡一般是:肉價上漲——母豬存欄量(numbers of sows on hand)大增——生豬供應增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——肉價上漲。一個完整的“豬周期”一般在2-3年左右。

分析人士指出,此次豬肉價格上漲(the rise in pork prices)是因為各地提高環保門檻,許多養殖戶標準不達標退出市場,以及春節極端天氣的影響,導致豬肉供應緊張(in short supply)。

專家指出,破解“豬周期”,根子還在促進產業升級(upgrade pig-raising industry),促進規模化、專業化和工廠化的養殖。

(中國日報網英語點津 劉秀紅)

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