筷子對(duì)于中國(guó)人再熟悉不過(guò)，但筷箸文化在現(xiàn)代生活中被忽視已久。為了喚醒人們對(duì)筷箸文化的重視，上海筷箸文化促進(jìn)會(huì)計(jì)劃在2015年將筷箸習(xí)俗申請(qǐng)為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加以保護(hù)。

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The culture of chopsticks is going to apply to become a Shanghai intangible cultural heritage this year, according to the Shanghai Chopsticks Culture Promotion Association.

上海筷箸文化促進(jìn)會(huì)計(jì)劃今年將筷箸習(xí)俗申請(qǐng)為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

Intangible cultural heritage即"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"，相對(duì)的，tangible cultural heritages即“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。The culture of chopsticks即“筷箸文化”。為保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我國(guó)設(shè)有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄(the national nonmaterial cultural heritage list)，聯(lián)合國(guó)設(shè)有《保護(hù)非物質(zhì)遺產(chǎn)公約》(the Convention for the Safeguarding of Intangible Cultural Heritage)。

筷子在中國(guó)已有3000多年的歷史，它深深影響了中國(guó)人的禮儀、膳食和生活哲學(xué)(etiquette, cuisine and living philosophy)。但是，由于對(duì)遺產(chǎn)保護(hù)的長(zhǎng)期疏忽(oblivion in the heritage protection field)，筷箸文化在現(xiàn)代社會(huì)的影響日漸式微(be threatened with losing their historical and cultural luster)。

與我國(guó)形成鮮明對(duì)比的是，日本對(duì)保護(hù)筷箸文化十分重視，不僅設(shè)立專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)進(jìn)行研究，還把每年8月4日設(shè)為“筷子節(jié)(the Chopsticks Festival)”。韓國(guó)也有人聲稱(chēng)筷子是他們祖先的發(fā)明。中國(guó)的筷箸文化已經(jīng)成為日、韓競(jìng)相爭(zhēng)奪的一項(xiàng)文化遺產(chǎn)。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)英語(yǔ)點(diǎn)津? 祝興媛）